Cuocipasta 27

La más moderna línea de cuccipastas para equipar tu cocina y obtener el máximo rendimiento. Modelos de 27 y 47 litros, de alta recuperación, aptos para alta producción. Concebidos con la calidad tecnológica que sólo Ingeniría Gastronómica puede lograr. Invertí en los productos que equipan los mejores hoteles y restaurantes del mundo: invertí en Ingeniería Gastronómica.

Características de diseño
  • Válvula de gas multifuncional.
  • Piloto automático, con válvula de seguridad "Shut off", que apaga el quemador cuando el piloto falla.
  • Válvula de drenaje de 1".
  • Quemador Multi-jet I.G. de diseño exclusivo.
  • Construcción de acero inoxidable con soldadura sanitaria.
  • Tubos de intercambio de temperatura de acero inoxidable con pantallas de hierro fundido, (Termodifusor®) que retiene las llamas, y proporciona alta eficiencia calórica.
  • Gabinete de acero inoxidable en frente, y laterales, trasero galvanizado.
  • Válvula de entrada de agua en el frente del equipo.
  • Push boton para el accionamiento rápido de quemadores.
  • Parrilla rompe espuma en el frente.
Modelo Cuocipasta CU-S700 G 27
Capacidad 27 Litros - 60 Libras
Consumo de gas
(GN a 180 mm c.a.)
22,600 Kcal/h - 90,400 btu/h
Area de cocción 350 x 500 mm / 13,8" x 19,7"
Accesorios standard 2 canastos Modelo C27 Pro
Rejilla de sedimentos.
Niple de drenaje de PVC.
Patas regulables.
Válvula de entrada de agua.
Accesorios opcionales Tapa.
Conexión flexible de gas, con acople rápido.
Niple de drenaje de acero inoxidable.
Carga automática de agua con presostato para control de nivel.
Canastos para porciones individaules.
Alimentación Modelos standard provistos para GN - Baja presión.
Para otros tipos de gas, sobre pedido.
Agua fría.
Ninguna conexión eléctrica es necesaria.
Información de embarque Volumen: 0,74m3,
Peso neto: 66 Kg.
Peso bruto: 92 Kg.