Cocción
Hornos Industriales

Horno Pizzero

Planos AUTOCAD

Línea

GN 1300

  • Gabinete y estructura en acero inoxidable de primera calidad con terminación exterior pulido mate sanitario.
  • Revestimiento interior en chapa BWG 16 doble decapada enlozada con fundente y de color negro.
  • Aislación en lana mineral revestida con láminas de aluminio y fijada por medio de sunchos.
  • Piso refractario.
  • Puerta realizada en chapa de acero inoxidable, con aislación para evitar la fuga de calorías y cierre mediante bisagras de doble acción.
  • Manija longitudinal en toda la extensión de la cámara.
  • El interior de la cámara posee guías para 2 posiciones de rejillas, totalmente desmontables para una rápida limpieza interior. Provee 1 (una) rejilla galvanizada.
  • Rango de temperatura: a 0 a 300°C.
  • En modelo a gas: Consumo: 13.424 cal/hora BTU: 53.696
  • Panel de comando ubicado del lado derecho y compuesto por Termostato regulable con rango 0-300º C. y Válvula de seguridad.
  • En modelo Eléctrico: Panel de comando ubicado del lado derecho y compuesto: Termostato (superior e inferior) de control de temperatura de la cámara. Consumo: 6.6 kw/h Alimentación: 220 / 380 voltios.
  • Dimensiones
  • Dimensiones de la cámara: Frente: 968 mm. Profundidad: 665 mm. Altura: 290 mm.
  • Dimensiones exteriores: Frente: 1250 mm. Profundidad: 790 mm. Altura: 515 mm.
  • Variantes
  • A gas o eléctrico
  • Puerta con visor de vidrio
  • Usos Ideales

Pizzerías, restaurantes, hoteles, bares, estaciones de servicio, fast food, hospitales.

Planos AUTOCAD

Línea

OEM / 4DS

  • Gabinete realizado exteriormente en chapa de acero esmaltada. Interior de cámara en acero inoxidable de primera calidad. Puerta de horno con doble bisagra a resorte y vidrio templado.
  • Piso refractario.
  • Calefacción con resistencias blindadas en la parte superior e inferior de la cámara, con control independiente de las mismas a través de termostatos.
  • Alimentación eléctrica 3 x 380 V + N +T
  • Consumo: 4 Kw/h
  • Peso Bruto: 116 Kg. Peso Neto: 93 Kg.
  • Dimensiones
  • Medidas internas de la cámara: 630 x 630 x 170 mm de altura.
  • Dimensiones del gabinete: 1000 x 910 x 470 mm de altura.
  • Variantes
  • No tiene
  • Usos Ideales

Pizerrías, bares y restaurantes.

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