Batidora Amasadora Mezcladora Planetaria Automática BP 60 y 30 Litros

Características generales

De moderno diseño con movimiento planetario, puede emplearse en panaderías, pastelerías, cocina alimentaria, laboratorio, cosmetología, etc. Robusta en toda su estructura, con base y cabeza de hierro fundido, que es el material ideal para absorber toda fuerza ejercida por la parte mecánica. Todos los movimientos se realizan sobre rulemanes para asegurar un perfecto funcionamiento. Cuenta con un práctico panel frontal con pulsadores de marcha y parada, selectora de ejecución manual o automática, display de tiempo e indicadores de energía, sobrecarga, posición de reja y recipiente. Todo el circuito eléctrico de mando es de baja tensión (24 volts) para aportar, junto con la reja protectora, una amplia seguridad contra accidentes. El acabado exterior, para obtener una buena resistencia al ataque de detergentes, está realizado con pintura epoxi en dos colores brindando excelente presentación a todo el conjunto.
Características de diseño
  • La capacidad de amasado varía según el recipiente: Recipiente BP-60 (12 kg harina al 50% de agua) y Recipiente 30 litros (6 kg harina al 50% de agua).
  • Estructura de acero y fundición gris.
  • Caja de 3 velocidades en baño de aceite.
  • Recipiente de acero inoxidable de 30 o 60 Litros.
  • Utensilios: Batidor paleta de aluminio, Batidor de alambre de acero inoxidable, Espiral amasador de acero inoxidable.
  • Motor de 1.5 HP, Monofásico o Trifásico.
  • Opcional: * BP-60 A C/RC: Maquina con protección cerrada; ideal para el trabajo con soluciones en polvo.