IG Play

Ig Play es una herramienta imprescindible para llevar a cabo tus ideas. Su tecnología de vanguardia te brinda control y versatilidad porque te ofrece múltiples funciones en una sola máquina. Podés honear, grillar, cocer al vapor, gratinar y guisar simultáneamente, sin mezclar los sabores y obteniendo platos sabrosos y nutritivos. Y además tiene todo el respaldo y la garantía de Ingeniería Gastronómica.

Características de diseño:
  • Estructura de acero inoxidable con bordes redondeados y amplios radios para facilitar su limpieza.
  • Aislamiento térmico de 35 mm de espesor.
  • Puerta de doble cristal templado con cámara de aire para reducir la irradiación del calor.
  • Bandeja que recorre la condensación y la lleva directamente al desagüe aún con la puerta abierta.
  • Sistema de lavado manual o automático (según modelo).
  • Encendido automático de los quemadores con control de llama electrónico.
  • Válvulas de gas de doble tapa.
  • Tesmostato de seguridad del quemador y en la cámara de cocción.
  • Interruptor térmico de seguridad del motor.
  • Sistema de enfriamiento de los componentes.
  • El horno viene en dos versiones, Manual o Program.

MG 61 MG 62 MG 201 MG 202
Gas / Eléctrico Gas / Eléctrico Gas / Eléctrico Gas / Eléctrico
Simple / Doble Simple / Doble - -
6 bandejas GN 1/1 12 bandejas GN 1/1 ó 6 GN 2/1 20 bandejas GN 1/1 40 bandejas GN 1/1 ó 20 GN 2/1