Carro para Banquetes

La moderna línea de carros IG le permite a tu cocina disponer de la movilidad y el desplazamiento que necesita de manera cómoda y segura, manteniendo siempre la calidad de tus platos. Fabricados con la más alta tecnología y diseño que distinguen a Ingeniería Gastronómica, la amplia gama y versiones de carros se adaptan a las diversas necesidades de la alta cocina.

Características:
  • Carro para 60, 90 o 120 platos. Realizado totalmente en acero inoxidable calidad AISI 304.
  • Aislado térmicamente con lana de vidrio.
  • Provisto con un ventilador para uniformar la temperatura en todo el gabinete.
  • Calefacción mediante una resistencia inferior a 1500 o 1700 watts dependiendo del modelo.
  • Provisto de una bandeja humidificadora inferior calefaccionada.
  • En su lateral izquierdo tendrá una puerta central para el ingreso y egreso de los platos. Provisto en su interior de tres (3) estantes rejilla intermedios.
  • Provisto de: Termostatos (2), luz indicadora, llave de corte, arrolla cable exterior y ventilador.