Picadora de Carne

Los equipos de autoservicio creados por Ingeniería Gastronómica te garantizan la perfecta exhibición que cada alimento requiere.
Cada unidad es un módulo componible, lo que te permetirá diseñar tu propio espacio y modificarlo, para optimizar el funcionamiento de tu negocio.
Con el diseño y tecnología propios de los productos de Ingeniería Gastronómica y los más altos estándares de performance, calidad y mantenimiento.

Características de diseño:
  • Peso aproximado 60 kgs.
  • Motor de 1 1/2 HP monofásico o trifásico.
  • Producción 400 kgs./hora.
  • Transmición a engranajes helicoidales en baño de aceite.
  • Con capuchón de acero.
  • Choper de hierro cromado, retirable para su limpieza.
  • Juego de cuchillas y discos, con tolva y bandeja de acero inoxidable.
  • Dimensiones: 750 x 350 x 450 mm. de altura.