Marmitas Fijas Indirectas (Aceite térmico)

Fabricadas con tecnología de última generación bajo normas internacionales, verificando su calidad en cada etapa del ensamble. Su olla con fondo termodifusor es ideal para preparar todo tipo de salsas, carnes y verduras, garantizando que tus cocciones queden perfectas y uniformes, independientemente de la temperatura que utilices

Características técnicas
  • Resistencias blindadas en acero inoxidable.
  • Termostato de seguridad.
  • Fluido de transferencia exotérmica.
  • Control de nivel max. / min. de fluido.
Modelo MFI 200 E MFI 300 E MFI 400 E MFI 500 E
Medidas [cm] 110 x 102 x 120 128 x 128 x 119 128 x 128 x 119 128 x 128 x 135
Consumo [KW/h - BTU] 20 27 33 40
Peso bruto [Kg] 227 332 362 396
Peso neto [Kg] 197 289 315 344
Volumen [m3] 1,34 1,95 1,95 2,2